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Salada Fatuche

Salada Fatuche


Ingredientes para a Salada:

  1. 4 folhas de alface romana
  2. 4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos pequenos
  3. 3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas finas
  4. 2 pepinos japoneses cortados em cubos pequenos
  5. 1 cebola média cortada em rodelas finas
  6. 1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrados
  7. 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos pequenos

 

Ingredientes para o Molho:

  1. 1/4 xícara de azeite
  2. 4 colheres (sopa) de suco de limão
  3. 2 colheres (sopa) de hortelã Portuense
  4. 1 colher (sopa) de salsa desidratada
  5. 2 dentes de alho amassados
  6. Sal e pimenta Portuense à gosto

 

MODO DE PREPARO

 

Modo de Preparo do Molho:
Misture todos os ingredientes e mexa bem até que o azeite fique totalmente incorporado.

 

Montagem:
Em uma vasilha grande, disponha as folhas verdes com os legumes de forma que fique uniforme. Acrescente o molho. Na hora de servir, coloque o pão sírio torrado.
 



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